ヒルトン東京一階「マーブルラウンジ」に
２年ぶりにアリスが帰ってきます！！
ちょっぴり大人、ちょっぴり小悪魔風アリスが迷い込んだ
「ハロウィーン・トリックの世界」がテーマ❤️
ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田 修と
総料理長トーマス・ジャコビーが仕掛ける
「スイーツ＆塩イーツ（シオイーツ /軽食）」30種類と
5つのトリックが隠されたエンターテイメント性あふれる空間で楽しむ
芸術の秋に相応しい新デザートビュッフェは
9月14日（金）よりお一人様¥3,800（土・日・祝日¥3,920）
にてお楽しみいただけます😉
赤×黒のシックなデザート
女王陛下アリス
栗のババロアに洋梨、野苺や赤スグリをサンドし
チョコレートパウダーでコーティング！
サクサクのクッキー生地とまるで王冠のような
チョコレートのトッピングに心がトキメク1品です。
ディーのツインチーズケーキ風
ブラッドオレンジの焦がしキャラメルクリームを
グリッシーニでディップする『ダムのオレンジ・ディップ』には
ガスパッチョで作る『ディーの俺ん家ディップ』など
全5種類をお楽しみいただけます！
ハートの女王様の御成り
キャラメル・シナモンで煮込んだ林檎に
ホイップクリームとバラ風味のグラサージュでコーティング🍏🌹
ディーのオープンフェイスケーキ
チョコレートスポンジに各種ベリーがトッピングされた
『ダムのオープンフェイスケーキ』に対する軽食は
ブラックオリーブを練り込んだフォッカチャに
スモークサーモンとカリフラワームースをサンドしたもの🌷
狂った時間のままお茶会なの!?
華やかな酸味のヴァローナ・マンジャリのガナッシュと
フランボワーズ、隠し味にアニスシードを効かせた
爽やかな甘さの時計型タルト💕
この他にもたくさんの種類の
スイーツやお食事があるので
ぜひCHECKしてね😋
【アリスinハロウィーン・トリックデザートビュッフェ概要】
会場： 「マーブルラウンジ」（ヒルトン東京1F）
開催期間：2018年9月14日～11月4日 2:30pm – 5:30pm
料金：お一人様¥3,800（土・日・祝日¥3,920）
※表示料金には別途税金とサービス料が加算されます
ご予約：ウェブサイトから
