洋風かき氷専門店
『かき氷パーラー フローチェ』が、
ルミネエスト新宿8F フードエリア
「The PARK SHINJUKU」に
2020年6月23日（火）〜8月31日（月）(※1 ) の
期間限定ショップとしてオープン🎉🍧✨
『かき氷パーラー フローチェ』について
個性的な4ショップが集まるフードホール
『PARK BAZAAR（パークバザー）』
内の1ショップ。
70〜80年代日本の純喫茶をイメージした、
洋風かき氷のお店です。
“パティシエが作るケーキのようなかき氷”の
贅沢な味わいと、乙女心をくすぐる
ハイカラな装いに思わずうっとり。
たっぷりのクリームで
デコレーションされたケーキ × かき氷の
ハイブリットな進化系かき氷を
トキメク可愛さで表現しました。
店名の「フローチェ」は、フランス語の
「Floche（フロッシュ）: ふわふわ」が由来です。
くちどけの良いふわふわのかき氷には、
ほんのり甘い練乳みつを使用しています。
誰からも愛されるケーキをオマージュし、
今回はショートケーキ、ティラミス、ジャポネの
3種類のかき氷をご用意いたしました。
この夏しか味わえないとっておきの
ラインナップを是非ご賞味ください。
商品ラインナップ
◎ ショートケーキ ￥980（税抜）
かき氷で定番のいちご味を
ショートケーキ風味にアレンジ。
ホイップクリームの下には、
果肉入りいちごソースが隠れていて…？
一度食べたら思わずトリコになっちゃう、
懐かしいけど新しいかき氷。
◎ ティラミス ￥830（税抜）
ココアパウダーをまとい、ほんのり酸味のある
マスカルホイップが乗った
ティラミスケーキのようなかき氷。
ほろ苦いエスプレッソソースで
ちょっぴりオトナ風味に。
ココアクッキーをくずして、
食感の違いも楽しんで。
◎ ジャポネ ￥880（税抜）
抹茶の香りが口いっぱいに広がる、
抹茶好きにはたまらないかき氷。
フィヤンティーヌの甘くて
サクサクな食感がアクセントに。
宇治抹茶入りのトッピングソースを回しかけて、
贅沢な風味を存分に味わって。
