4月に西武池袋本店と大丸東京店に
オープンした本格バタースイーツ専門店
『BUTTER STATE’s』🧈💛
今回は『BUTTER STATE’s』
の紹介と合わせて編集部の食レポを
お届けします😋🌈
「BUTTER STATE’s」代表作のクッキー
『バターステイツ』
ブランドネームと同じ名をもつ代表作
「バターステイツ」は、北海道バターの香りが
口いっぱいにあふれる”最香峰”の
バタークッキー🧈✨
極限までたっぷり練りこんだバターと、
独自の“なだれとろけるマウンテン焼き”
がおいしさの秘密！
POINT １
日本が誇る北海道バターを極限まで
たっぷり練り込んだ、
バターリッチなスペシャル生地。
バターの香りがたっぷりあふれ出す、
“最高峰にして最香峰”の美味しさ🥺🌟
POINT ２
生地のバターがなだれとろけた瞬間で焼きとめて、
サクサクのバターマウンテンに仕上げる特別製法。
雄大な山のような印象的なビジュアルは、
型抜きなどではなく自然にうまれたおいしさの形。
バターたっぷりの生地を
長時間じっくり焼くことで、
生地がなだれとろけだして山の姿になるのです🗻❕
POINT ３
味は、バラエティ豊かな5種類。
バターをたっぷり味わえる「ベーシック」、
芳醇ココア香る「ショコラ」、
香ばしいキャラメルナッツの「アーモンド」、
甘酸っぱい苺スノーをまとった
「ベリーシュガー」、
カスタード風味のクリームとほろ苦
カラメルソースをのせて焦がし焼いた
「ブリュレ(※夏季休止)」。
お気に入りの味を見つけてみて🔍🤍
編集部食レポ😋🍴
今回、編集部がお試ししたのが
『フレア 8個入』！
フレア 8個入 1,512円(1,400円)
ベーシック・ショコラ・アーモンド・
ベリーシュガーが各2個入っているよ🍪
パッケージも高級感があって可愛い😳💖
ベーシック
一口かじるとバターの香りがブワッと、
ふわっとではなくブワッと広がります😳🧈❕
こんなにバターの香りを感じるクッキーに、
編集部は初めて出会いました…✨
ザクザクホロホロ系のクッキーで、
程よい甘さが食べやすかったです🥺！
ショコラ
ベーシックのザクザク食感と違い、
少ししっとり感も感じます！
最初ザクッ後しっとり、という感じです！
味はしっかりショコラ風味🤎
甘すぎず、サクサク食べ進めちゃいました◎
アーモンド
バター香るクッキーと
香ばしいキャラメルナッツは
相性抜群…！🌟
キャラメルナッツの塩味も感じられて、
食感や味の変化が楽しい味です！
ベリーシュガー
開けた瞬間に感じるのはベリーの香り🍓💖
甘酸っぱい苺スノーがバター香る
クッキーのアクセントになっていました😳🤍
甘いのが好きな方におすすめ！
お店に行ったらこれもチェックしてみて🤍
『【360°】ダブルチーズ』
594円(本体価格550円)
一見シンプルなチーズケーキに
見えますが、半分に切ると…
断面が半球状の大きな
クレーターになっているんです！
360°一望できる
“チーズケーキの絶景”🌕🧡
味はさっぱり系の
瑞々しいレアチーズケーキ🧀✨
上の白い部分はフロマージュブランと
クリームチーズのレアチーズムースで、
フワフワ溶ける食感☁️
真ん中の黄色い部分はオーストラリア産
クリームチーズのニューヨークチーズケーキで、
レモンのような爽やかな香りがするよ🍋
一番下はクランブル※！
ザクザク食感で甘くて美味しいです！
※クランブル：さくさくポロポロした食感の
そぼろクッキー生地
サクサク、フワフワなど色々な食感を
楽しみながら食べてみてください💡🌟
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
気になるものはありましたか😳？
クッキーは3個入り388円〜なので
ちょっとしたギフトにもおすすめ！
ぜひチェックしてみてね🥰
