ガトーショコラ専門店、
ケンズカフェ東京のオーナーシェフ
氏家 健治が、
ファミリーマートで
累計販売2億個超の
「FAMIMA CAFÉ」の
フラッペシリーズを監修🍫
「ケンズカフェ東京監修
濃厚チョコレートフラッペ」は
2021年9月18日(土)から、
全国のファミリーマート
約16,600店で発売されるよ!
■まるで飲むガトーショコラ!?
「ケンズカフェ東京監修
濃厚チョコレートフラッペ」は、
ガトーショコラの最高峰
「ケンズカフェ東京」監修のもと開発した
濃厚なチョコレート感を
味わえるフラッペ!
香り高いエクアドル産とガーナ産
カカオ豆のカカオマスと発酵バター、
卵黄を使用することで、
ガトーショコラのコクと深みを
フラッペで再現したよ🍂
また、微粉砕したかき氷を
使用することで
ガトーショコラのような
なめらかでとろける食感を
楽しめちゃう🤤
■氏家 健治シェフからのコメント
試作に試作を重ね、
なめらかで濃厚、
“まるでガトーショコラ”
のような味わいのフラッペが、
遂に完成しました。
9月21日は、
「ガトーショコラの日」です。
チョコレートが
一層おいしく感じられる
秋のはじまりに、
ファミリーマート限定の
「ケンズカフェ東京監修
濃厚チョコレートフラッペ」を
是非ご堪能ください。