デニーズは、創業50周年記念企画
「都内人気レストラン シェフ監修メニュー」の
第3弾を2023年12月22日(金)から販売するよ🎶
今回は、東京白金台の
フレンチの名店「ルカンケ」の
古屋壮一シェフの監修メニュー🥳
フレンチの美味しさを多くの人に
気軽に楽しんでほしいとの思いから、
今回チェーンレストランである
デニーズのメニューを
監修いただくこととなったよ🤍
クリスマスや年末年始のイベントシーズン、
ご家族で気軽にご来店できるデニーズで、
一流のフレンチに触れることができるよ🍽
編集部が一足お先に食べてきたから
後半は食レポで詳しく味を解説するよ🥰✨
是非最後まで読んでね👀
メインメニューは
「トリュフ香るふんわり卵のオムバーグ」
だよ🥚💛
世界三大珍味の 1 つである
“トリュフ”は、
卵との相性が抜群✨
芳醇なトリュフソースを贅沢に使用して、
運ばれた瞬間からリッチな香りが
ふんわり広がるよ🤤
とろとろ卵を割ると、
そこにはデニーズ自慢の
ハンバーグが隠れているよ👀🔍
それぞれおいしいものが重なり合う、
まさにフレンチの醍醐味である
11品が生まれたよ👏🏻
「アボカド&チキンのサラダ」と、
「海老のポタージュ~オマール風味」も
一緒に楽しめる【シェフのおすすめセット】で、
よりフレンチの気分を味わうことができるよ🎶
さらに、お料理とのマリアージュが楽しめる
フランス産ワインを古屋シェフに選んで
いただいたよ🍷
お近くのデニーズで気軽に
フレンチをお召し上がりいただき、
外食の楽しさを体験することで、
「元気になって(ルカンケ)」いただくことが、
今回の企画の目的だよ🤭
メニュー
トリュフ香る
ふんわり卵のオムバーグ
(ライ麦パンまたはミニライスつき)
1,690 円(税込 1,859 円)
シェフのおすすめセット
2,490 円(税込 2,739 円)
・アボカドとチキンのサラダ
・海老のポタージュ~オマール風味
・トリュフ香るふんわり卵のオムバーグ
・ライ麦パン(又はミニライス)
★平日のランチタイム限定で
ドリンク付き
●アボカドとチキンのサラダ
爽やかなレモン果汁も合わせて、
ピンクペッパーで
彩り豊かに仕立てた一品🥑
●海老のポタージュ~オマール風味
■スープセット 2,090円（税込2,299円）
トマトの酸味がアクセントの
クリーム仕立てのスープだよ🥄🦐
●古屋シェフセレクトのワイン
編集部食レポ
『シェフのおすすめセット』
を食べたよ🍽💕
●アボカドとチキンのサラダ
●海老のポタージュ~オマール風味
●トリュフ香るふんわり卵のオムバーグ
それぞれレポしていくよ✊🏻✨
アボカドとチキンのサラダ
食レポ
アボカド2分の1を
まるまる使っていて豪華🥹🥑
ルッコラの清涼感に加え、
ピンクペッパーで食感や味のアクセント、
彩りが加わっていて見栄えも素敵💕
アボカドってマヨネーズと
合わせる印象がある方も多いと思うけど、
アボアド自体の滑らかさが際立つ
爽やかな風味だったよ😳🤍
オムバーグとスープとの相性も抜群👍🏻
ライ麦パンと合わせても美味しいから、
ライスよりパンを選ぶのがおすすめ🤫💕
海老のポタージュ~オマール風味
食レポ
オマール海老の旨味が
たっぷり詰まっていて、
クリームも合わさり
とても濃厚でまろやかな味🦐💞
トマトソースとイタリアンパセリの
清涼感で飲みやすくなっているよ😋
普段飲むスープとは
格別の満足感を体感できる😼
トリュフ香るふんわり卵のオムバーグ
食レポ
ありそうでなかった、
ハンバーグと卵の組み合わせ💛
厚みがありながらとろりとした卵は、
ふんわりジューシーな合挽ハンバーグとの
相性抜群で、食べ出したら止まらない😋
中にはほうれん草も入っていて
濃厚な味を程よく中和してくれるよ👍🏻
外からも中からもトリュフの風味が
感じられる、特別感に浸っちゃおう🤭🤍
平日のランチタイムは
シェフのおすすめセットにドリンクバー付き、
また、オムバーグ＋サラダ、オムバーグ＋スープと
内容が選べるのも嬉しい🥹🌟
なかなか都内に来れない方や、
お子様連れの人も、気軽に
有名シェフのお料理が楽しめちゃう✨
味、雰囲気、匂いなど、
五感で味わって楽しめる
古屋壮一シェフの監修メニューで
この冬は食欲も気持ちも充実させちゃおう✊🏻💘
創業50周年記念企画は第4弾もあるって噂だから
是非楽しみに待っててね🤭💭
【ルカンケ】 古屋壮一シェフ
1975 年、東京生まれ。26 歳で渡仏。
パリや地方で修業する。2003 年に帰国し、
広尾の老舗ビストロ「ビストロ・ド・ラ・シテ」
で5年間シェフとして働いた後、
2009年11月に「ルカンケ」をオープン。
9年連続1つ星獲得。
「ルカンケ」ホームページ
https://requinquer.jp/
NomdeplumeのTikTokでは
実際の様子も公開中👀✨
@nomde_official 期間は最後に書いてあるよ🥹🍽️💛放課後やお仕事帰りのご褒美に行ってみて💨💞 #デニーズ #ご褒美グルメ #新作グルメ #グルメ #クリスマスディナー #nomdeplume ♬ Santa tell me Sped up – Spam tyms = block!!
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