ザ・キャピトルホテル 東急では、
地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」で、
2019年10月1日（火）〜31日（木）までの期間限定で、
パティシエの遊び心とこだわりが詰まった10種類のスイーツ
「ハロウィンスイーツ セレクション」を発売するよ🎃💕
例年好評のお化けの「ファントム」に、
「フランケンシュタイン」や「サイクロプス」など
新しい仲間が加わったラインナップで発売🧁
インパクトのあるユニークなデザインとは裏腹に、
素材のほろ苦い味わいや
香り豊かなアルコールをアクセントに効かせた
大人味のスイーツに仕上がっているよ❤️
line up
A. フランケンシュタイン Franken Stein 1,600円
B. ファントム Phantom 1,600円
C. サイクロプス Cyclops 1,600円
小説や映画でもお馴染みの怪物「フランケンシュタイン」、
毎年好評の「ファントム」、
ギリシャ神話にも登場する一つ目の巨人「サイクロプス」が初登場👑
ホワイトチョコレートで型取ったモンスターの中には、
チョコレートでコーティングしたアーモンドやマカダミアナッツ入り！
ウィッチハット Witch Hat 650円
オレンジアメールを使ったほろ苦いクレームブリュレと、
口溶けのよいガナッシュをミルクチョコレートのムースで包み
柑橘系リキュールのソミュールがアクセントに♡
オレンジの味わいとともに鼻から抜ける爽やかな香り🍊
クロス Cross 650円
かぼちゃのピューレを練りこんだムースケーキの中に、
シナモン風味のクレームブリュレと
コーヒー風味のガナッシュをイン♡
コーヒーの苦味がかぼちゃ本来の上品な甘味を引き立てる
相性抜群の組み合わせ🎃
イービルアイ Evil Eye 650円
ぎょろっとしたリアルな目のモチーフが際立つムースケーキ。
ビスケットやキャラメルのような香ばしさと
ほのかな塩気が魅力のフランス産ブロンドチョコレートを使用🍫
ブロンドチョコレートのムースの中には洋梨のゼリーを加え、
なめらかな口あたりと瑞々しい味わいに🍐
スパイダーネット Spider Net 650円
カシスリキュールで香りづけしたゼリー、
苺とカシスのピューレを合わせたプリンを層にしたグラスデザート。
中央にはモンブランクリームが顔を覗かせ、
甘酸っぱいカシスとほっくり甘い栗が絶妙なバランスに❤️
フレッシュな苺やフランボワーズ、
ブルーベリーとともにクラッシュしたレモンゼリーが
食感のアクセントになってるよ🍋
ミミック Mimic 650円
ロールプレイングゲームに登場するキャラクターから
インスピレーションを受けたエクレア✨
上品な甘さの生クリームと木の香りを感じるメイプルクリームを合わせ、
秋にぴったりの濃厚なクリームに仕上がっているよ♡
ホクホクした食感の栗のコンポート、
バラの風味をつけたフランボワーズのジャムと召し上がれ🌹
ハロウィンクッキー Halloween Cookie 1枚 500円
コウモリやジャック・オー・ランタンなど
6種類のラインアップが楽しいアイシングクッキー🍪
生地には発酵バターを使い、
豊かな風味とバニラの香りが口いっぱいに広がるよ♡
ミケ マドレーヌ Mike Madeleine 3個 1,100円
三毛猫を連想させる色合いのマドレーヌ。
生地にはかぼちゃと竹炭を練りこまれているよ🐈
かぼちゃ食パン Pumpkin Bread 600円
かぼちゃのペーストと皮付きのかぼちゃを
たっぷりと生地に練りこみ焼き上げたパン🎃
かぼちゃの旨味が凝縮され、豊かな香りが口いっぱいに広がるよ♡
飾って楽しい、味わって美味しい、
シェフ渾身のアイテムの数々✨
ハロウィンパーティにもぴったりのスイーツを
どうぞ召し上がれ👻
