『むぎゅっとドーナツ』4種を、
6月11日(金)から
全国で発売するよ➰🍩🧡
ミスタードーナツは
『いいことあるぞ ミスタードーナツ』
のブランドスローガンのもと、
“手づくり”と“豊富な品揃え”に努め、
新たな商品を研究・開発しているよ!
昨今の新型コロナウイルス感染拡大の
影響による中食・内食需要の拡大など、
食生活の変化が起こっている中、
これまでのドーナツよりも様々なシーンで
食べられる商品を開発中👩🍳💕
今回発売する『むぎゅっとドーナツ』は、
もっと気軽に、もっと日常的に、
食べられるドーナツを目指し、
「テーブルロールのように
食べ飽きないドーナツ」
をコンセプトに開発されたよ👏🏻
お客様の食生活の変化に対応し、
“おやつ”だけではなく、
“食事”としても食べられる新商品だよ🌟
ミスタードーナツの人気商品は、
食感にそれぞれ特長があるよ☝🏻
これまでにない新たな食感を生み出すため、
北海道産小麦の小麦粉と
食パンづくりにも使用する湯種製法を採用!
水分を多く含んだ湯種生地が生み出した、
噛みごたえある「むぎゅっと」した
食感が大きな特長なんだって🤫
また、生地の成形を1つ1つ
手づくりで行っており、
折り込んだ生地をねじることで、
生地が強くなり、
「むぎゅっと」した食感が際立つよ💕
今回は、
『むぎゅっとドーナツ オリジナル』、
『むぎゅっとドーナツ チーズ』、
『むぎゅっとドーナツ レーズン』、
『むぎゅっとドーナツ レーズンシナモン』
の4種類が発売!!!
こだわりの食感の生地をベースにしながら、
シンプルかつバラエティのある
味わいに仕上がっているよ😻🍩💕
また、一度に色々な味を楽しめるよう、
オリジナル・レーズン・チーズの
3個セットも販売!
『むぎゅっとドーナツ』を、
ぜひお店や食卓でも楽しんでね💫💫
むぎゅっとドーナツ オリジナル
本体価格 130円(税抜)
テイクアウト140円(税込)
イートイン 143円(税込)
北海道産小麦の小麦粉を使用した
「むぎゅっと」した食感の生地に、
ゴールデントッピングを折り込んで成形。
ほんのりと甘みを感じる
シンプルなおいしさだよ😋💗
※ゴールデントッピングに使用している小麦粉は
国産小麦の小麦粉ではありません
むぎゅっとドーナツ チーズ
本体価格 140円(税抜)
テイクアウト151円(税込)
イートイン 154円(税込
北海道産小麦の小麦粉を使用した
「むぎゅっと」した食感の生地に、
オランダ産エダムチーズを折り込んで成形。
チーズの香ばしさを味わえるドーナツだよ🧀🐭
むぎゅっとドーナツ レーズン
本体価格 140円(税抜)
テイクアウト151円(税込)
イートイン 154円(税込)
北海道産小麦の小麦粉を使用した
「むぎゅっと」した食感の生地に、
レーズンを練り込んで成形。
レーズンが生地の
ほのかな甘みを引き立てるよ🍇🤍
むぎゅっとドーナツ レーズンシナモン
本体価格 150円(税抜)
テイクアウト162円(税込)
イートイン 165円(税込)
北海道産小麦の小麦粉を使用した
「むぎゅっと」した食感の生地に、
レーズンを練り込んで成形。
シナモンシュガーの香りと
レーズンの甘みの両方が楽しめるよ💖
<3個セットも!>
オリジナル、レーズン、チーズの
3個セットで色々な味が楽しめちゃう💓
本体価格:410円(税抜)、テイクアウト:442円(税込)、
イートイン:451円(税込)
■湯種製法とは
小麦粉の中のデンプンは、水と熱を加えることで、デンプンの粘りが増大し、
膨らんで柔らかくなります。デンプンを糊化させることで、小麦粉中のデンプンの甘みをより引きすことができます。
このように小麦粉の一部に熱湯を添加しこねた生地を湯種生地と言います。
その湯種生地を本ごねの際に添加する製法が湯種製法です。
生地全体に水分を多く含ませることができ、特徴ある食感を作ることができます。