ゴディバが
日本各地のシェフとともに開発する
「ゴディバ マンスリー
シェフズ セレクション」の第5弾
「バスクチーズケーキ」を、
2021年12月3日(金)から、
ゴディバ限定ショップにて
期間・数量限定販売したよ！
「ゴディバ マンスリー
シェフズ セレクション」第5弾は、
フランス出身の
ジェローム・キルボフシェフとの
コラボレーションによる
「バスクチーズケーキ」🤍
2004年からスペイン、
ミシュラン3ツ星レストラン
Sant Pau のヘッドシェフ、
東京ミシュラン2ツ星の
Sant Pau Tokyo の
エグゼクティブシェフ、
Ruscalleda グループの
エグゼクティブシェフを歴任した
ジェロームシェフとゴディバが出会い、
ホワイトチョコレートを加えた
奥深い味わいがゴディバならではの、
極上の「バスクチーズケーキ」が
誕生したよ😌🌿
とろける口どけの『バスクチーズケーキ
ホワイトチョコレート』と
香り高い抹茶とホワイトチョコレート、
チーズが絶妙な『バスクチーズケーキ
抹茶＆ホワイトチョコレート』の
2つのフレーバーは、
スペイン・バスク地方のナチュラルチーズや
北海道のクリームチーズを贅沢に用い、
コクのあるチーズの旨みと
ホワイトチョコレートのアクセントがきいた、
塩味と甘味のバランスが絶妙な、
深く複雑な味わいに仕上げたよ！
しっとり、とろり、濃厚な
「バスクチーズケーキ」。
リフレッシュやおやつ時間などの
リラックスタイムに、
お好きなドリンクとあわせて、
極上のひとときを楽しんでね！
「ゴディバ マンスリー シェフズ
セレクション」とともに
記憶に残る幸せなひと時を。
シェフからのメッセージ
クラシックのバスクチーズケーキに、
ほんの少しホワイトチョコレートを
加えることでまろやかさをアップしました。
『バスクチーズケーキ
抹茶＆ホワイトチョコレート』は、
抹茶本来の風味を生かすため、
北海道産のフレッシュクリームチーズを使用し、
少量のホワイトチョコレートを加えることで
マイルドな味わいに仕上げました。
さらには厳選されたオーストラリア産の
ソルトフレークを隠し味に使用し
甘さを引き立てています。
ご家族や友人、愛しい人たちとの
大切な時間に寄り添う
バスクチーズケーキを目指し、
厳選した食材を贅沢に使用しました。
とろりとした食感、深く複雑な
美味しさが口いっぱいに広がる、
極上の口どけ体験を、ご堪能ください。
スペインの3ツ星『Sant Pau』出身／世界のトレンドを牽引する
精鋭が集まる美食の中心地「EAT PLAY WORKS」の
ガストロノミーバー“Gracia”料理監修
シェフ ジェローム・キルボフさん
バスクチーズケーキ
ホワイトチョコレート
厳選したチーズを贅沢に使用し、
隠し味にホワイトチョコレートを加えた、
ゴディバならではのバスクチーズケーキ！
塩味と甘味のバランスが絶妙な、
深く複雑な味わいと、とろける口どけ。
バスクチーズケーキ
抹茶&ホワイトチョコレート
厳選したチーズを贅沢に使用し、
隠し味にホワイトチョコレートを加えた、
ゴディバならではの抹茶味の
バスクチーズケーキ🍃
香り高い抹茶とホワイトチョコレート、
チーズの絶妙な組み合わせを楽しんでね。
