ハーゲンダッツ ジャパンは、
ハーゲンダッツ ミニカップ
『焦がしチーズタルト』を、
2月1日(火)より期間限定にて
全国で新発売するよ！🧀🤍
チーズを“焦がしアレンジ”することで、
コクや風味を引き出した
”焦がしチーズタルト”を表現した
アイスクリーム🍨
アイスクリーム、ソース、クッキーで織り成す、
チーズの濃厚で香ばしい味わいを
ぜひ楽しんでみてね！
開発担当者が語る商品の裏側！
～ミニカップ『焦がしチーズタルト』篇～
濃厚な焦がしチーズタルトの味わいを
表現した贅沢スイーツ
コク深く濃厚な
クリームチーズアイスクリームに、
こんがりと焦がしたチーズの香ばしい風味を
感じるチーズソースを加え、
食感のアクセントとなる
チーズクッキーを混ぜ合わせたよ🍪
★こだわりポイント①…
舌触りなめらかで濃厚な味わいの
クリームチーズアイスクリーム
北海道産のクリームチーズを使用し、
濃厚な味わいと豊かなコクを引き出したよ！
レモン果汁の爽やかな酸味を効かせることで、
バランスの良い味わいに仕上げているんです🍋🌿
★こだわりポイント②…
焦がしたチーズの深いコクを感じる
チーズソース
カマンベールを主として
複数のチーズを組み合わせ、
高温でじっくりと加熱することで
こんがりと焦がしたチーズの味わいを表現☝🏻
チーズの強いコクや香ばしい風味が
口いっぱいに広がります🤤
★こだわりポイント③…
チーズを練り込んで焼き上げた
サクサク食感のチーズクッキー
味わいと食感のアクセントとして、
チーズクッキーを加えたよ！
生地にチーズを練り込んで焼き上げ、
風味豊かに仕上げたことで、
アイスクリーム全体にチーズの
香ばしさやコクを与えているよ💫💫
