ハーゲンダッツは、
ハーゲンダッツ クリスピーサンド
『マカデミアナッツ スカッチ』を、
5月31日(火)より期間限定にて
全国で新発売するよ😋🍨🥜🤎
本商品は、
クリスピーサンドに初めて
”マカデミアナッツ”を加え、
アイスクリーム、コーティング、
ウエハースの4種の食感が
楽しめるよう仕上げた
クリスピーサンドだよ🍪💕
バタースカッチ※による
コク深く濃厚な味わいと、
4種の素材が織りなす
贅沢な食感を堪能してね😉✨
※ブラウンシュガー(赤砂糖)とバターなどを
混ぜて、加熱処理してカラメル化させたもの
開発担当者が語る商品の裏側！
～クリスピーサンド
『マカデミアナッツ スカッチ』篇～
ナッツの食感とコク深い
バタースカッチの味わいを
同時に楽しめるクリスピーサンド🥜💗
香ばしいマカデミアナッツが入った
濃厚な味わいのバタースカッチ
アイスクリームを、パリパリとした
バタースカッチコーティングで包みこみ、
サクサク食感のウエハースでサンドしたよ☺️
★こだわりポイント①
口の中でまろやかに
とろけるコク深い
バタースカッチアイスクリーム
マカデミアナッツの味わいを
引き立てるため、
アイスクリームには
バタースカッチを使用したよ🍨💗
バタースカッチの添加量や塩味を調整し、
試作を重ねたことで、
マカデミアナッツを引き立てる味わいに
たどり着いたよ😚🥜
★こだわりポイント②
食感と香ばしい風味が
クセになるマカデミアナッツ
マカデミアナッツの旨みと
香りを引き出せるよう、
低温でじっくり丁寧に
ココナッツオイルでローストしたよ🥥
カリっとした食感と香ばしい風味が
クセになる味わい😋
★こだわりポイント③
パリパリとした食感の濃厚な
味わいのバタースカッチコーティング
深みのある濃厚な味わいと
パリパリとした食感が特長の
バタースカッチコーティングで
アイスクリームを包みこんだよ🍨😻💞
